Публікації

Група КК-11-21 Тема 9. Технологія приготування страв з м'яса, птиці, субпродуктів.

Група КК-11-21 Тема: "Технологія приготування страв з рибної котлетної та натуральної січеної маси".

Група КК-17-22 Тема уроку: "Технологія приготування котлетної маси з риби та н/ф з неї".

КК-17-22 Технологія приготування напівфабрикатів з риби.

Група КК-11-21 Підтема 8.4. Технологія приготування страв з тушкованої риби.

Група КК-11-21 Тема програми: "М’ясо, птиця, дичина, субпродукти: обробка, технологія приготування напівфабрикатів"

Група КК-26-20 "Устаткування підприємств харчування". Тема: "Машини для обробки м"яса та риби"

Група КК-03-19 "Устаткування підприємств харчування" Лабораторно-практична робота

Група КК-03-19 "Технологія приготування їжі з основами товарознавства"

Група ХТ-27-20 "Порцеси та апарати у харчовому виробництві".