Сілабус з технології приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства

 Сілабус з технології приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства

з/п	Тема уроку
ІІ семестр
53	Тема 7. Технологія приготування бездріжджових видів тіста та виробів з них. Класифікація бездріжджових видів тіста. Технологія приготування млинцевого тіста та виробів з нього. Конспект уроку:  https://docs.google.com/document/d/1nsMT7Dq9YLuAW8BYTuBH_lFK2C5LSsw8/edit https://docs.google.com/document/d/1G31lT1RLRajitRTai-rYdy0hj3ZsZcG-/edit https://docs.google.com/document/d/1Jd4RbscPxqK5JAqkuxSrkjZufNhqdq0a/editм	ВНМ[i]
54	Технологія приготування вафельного тіста та виробів з нього Конспект уроку https://docs.google.com/document/d/13rSQvwgCuNnqXPbwch-nNHlqi6JfgX7J/editм	ВНМ
55	Технологія приготування пісочного тіста та виробів з нього  Кокспект уроку https://docs.google.com/document/d/114zvI2LOeqrcf6PmZYzEZFeAG1CTWUhY/editм ttps://docs.google.com/document/d/18yU90CxkuZ2PGgHwWeQhIBSRKRgJdsio/editм	ВНМ
56	Технологія приготування прісного здобного тіста  та виробів з нього https://docs.google.com/document/d/1W2zzJnGtuUOPPyFF0ficeT4xiT_VMhXx/edit	ВНМ
57	Технологія приготування пряничного тіста   та виробів з нього https://docs.google.com/document/d/1S08qHgx4B0ByQAPrrvvbQD3wT1WiA47H/editм	ВНМ
58-59	Технологія приготування бісквітного тіста https://docs.google.com/document/d/1Klvfl0ACErBQP7ikDfaPEPqzX5vOVsRh/editм	ВНМ
60-65	Лабораторно-практична робота 2. Технологія приготування прісного здобного, пісочного, вафельного, пряничного, бісквітного тіста та виробів з них.  https://docs.google.com/document/d/1K2PSCXFb68iVQCuyZpvZMOHRReKjf6M6/edit https://docs.google.com/document/d/1lAGa1ubvZ1ktt08pSx-6IQr9AUWYy4Si/edit https://docs.google.com/document/d/1Q7nzqhhuGF4zJIgJbSRvMrdXyZaBz43e/edit	ВНМ
66	Тематично залікова робота https://docs.google.com/forms/d/1ZY1anl_j4Dj4ArpOOuE_WPG3dwwheG5z3fqQcbXAR-o/edit https://docs.google.com/document/d/1s6iyDnJcvZmCfqplxSfBVnYcJbqlGC6l/edit	ВНМ
9		ВНМ
10		ВНМ
11		ПУМ
12		РМ
13		ОЗ
14		РМ
15		РМ
16 - 17		РМ
18		РМ
19		РМ
20		РМ
21
		РМ
23		РМ
24		ОЗ, РМ
25		ВНМ